Фуд-флористика: Что это и как выбрать съедобный букет
Фуд-флористика - современные композиции из съедобных ингредиентов, таких как овощи, фрукты и сладости. Это поразительное смешение вкуса и эстетики, где внимание уделяется не только визуальному аспекту, но и возможности дегустации.
Что такое фуд-флористика
Популярность и Разнообразие
Съедобные букеты приобретают популярность благодаря их уникальности и практической пользе. Основной ассортимент может включать колбасы, сыры, фрукты и даже бутылочки с напитками. Эти букеты подойдут как для классических, так и для здоровых блюд.
Фруктовые букеты выглядят очень нарядно и дают предвкушение сладости
Создание Съедобных Букетов
Материалы для Букета
- Свежие продукты
- Украшения из зелени и цветов
- Флористическая пена и деревянные шпажки
Этапы Подготовки
- Составляем эскиз композиции, используя фрукты и другие съедобные элементы. Необходимо выбирать такие фрукты, которые не потеряют свой вид.
- Фрукты можно оформить с помощью шоколада, после чего их следует насадить на шпажки и зафиксировать в контейнере с флористической пеной.
- Декорируем букет ветками зелени.
- Завершаем создание букета обертыванием и украшением лентами.
