Пекан: отличие от грецкого ореха и его целебные свойства

Орехи - это подлинное природное чудо. Выбирая орехи в магазине, заметите, что грецкий орех и пекан визуально похожи. Оба содержат важные витамины и минералы, однако, есть заметные отличия. 

Разделы статьи:

• Визуальные различия
• Ореховые вкусы
• Целебный эффект пекана
• Пекан для разных возрастов

Внешние характеристики

Орех пекан отличается тонкой скорлупой теплого оттенка и гладкой поверхностью, слегка вытянутой формы. В отличии от грецкого, который темнее, с неровностями и характерной жемчужиной формы. 

Вкусовые оттенки

Пекан обладает нежным, сладковатым вкусом со сливочными нотками. Именно поэтому его часто добавляют в десертные блюда. Грецкий орех более насыщенный, содержит горчинку из-за йода, что делает его идеальным для комбинирования с медом. 

Целебные свойства пекана

В пекане высокое содержание витаминов A, C, E, а также комплекса B, что усиливается значительным содержанием минералов: железа, фосфора, магния. Это дает организму мощный заряд энергии и поддерживает иммунитет. 

Пекан для детей и пожилых

Употребление пекана укрепляет сердечно-сосудистую систему, полезен для диабетиков из-за невысокого содержания сахара. Рекомендуется разная потребляемая порция для детей - во время учебы, и для старшего поколения - замедляя процесс старения клеток.